laboratorio en el Jardin

El programa Life Lab en Gault School es un K-5 ciencia prácticayprograma de nutrición. Todos los estudiantes visitan el jardín en grupos pequeños con su clase semanal o quincenalmente durante el año escolar. Las lecciones incluyen observación científica y ilustración, experimentos científicos, plantando, creciente, ycosecha frutas y verduras de temporada, preparación de alimentos y degustación.

El Gault Life Lab incluye un invernadero, cocina al aire libre, reciclaje de aguas grises, aula al aire libre y contenedores de compost. Los desechos de almuerzos y meriendas de la escuela se convierten en abono en el Life Lab y se usan en el jardín.

Este año, la escuela Gault ha sido seleccionada por la NOAA para convertirse en an Escuela Guardiana del Océano En asociación con el grupo sin fines de lucro Groundswell, los estudiantes están cultivando plantas nativas de California a partir de semillas, realizando experimentos y plantando plantas jóvenes en Seabright Beach para aumentar la biodiversidad.

Si desea ayudar en Life Lab Garden, comuníquese con la maestra de Life Lab Erica Schroeder aleschroeder@sccs.neto 429-3856.

"¡Me encanta cocinar en la cocina!"

César 1er grado

"Estoy aprendiendo a cocinar. ¡Usé un cuchillo!"

Jack 1er grado

"¡Cuando regresan del Life Lab, siempre tienen un tema que quieren investigar!"

Bárbarabibliotecario

"Nos encanta cómo los niños ven la conexión entre la comida y de dónde viene".

Candi Maestra de 2do grado

"Me encanta cuando limpiamos las hojas para que los peces puedan ver!(¡Me encanta cuando limpiamos las hojas para que los peces puedan ver!)"

Y yo1er grado

"Que divertido fue cortar los persimos con el gancho!(¡Fue muy divertido recoger los caquis con el recolector de frutas!)"

Nanely 1er grado

"Para muchos de ellos, es su única oportunidad de salir y ensuciarse, de jugar en la tierra. Es ciencia y estimula el conocimiento. Ven la conexión entre las matemáticas y la vida real, la conexión entre la clase y la vida real. Mi los niños podían pasar todo el día en el Life Lab".

SteveMaestra de 3er grado

"¡Hoy fue la primera vez que probé caquis! El duro [fuyu] fue mi favorito".

Daniela 1er grado

Descargar the Libro de recetas de Gault Life Lab 2016aquí:

Recetas de laboratorio de vida

Batido de fresa

Ingredients - 1 pint frozen strawberries - 2 bananas - 1/3 cup low-fat vanilla yogurt - 1/2/ cup orange juice Directions - Place all ingredients in a blender. - Blend until smooth. - Makes 3-4 servings.

Ensalada De Frutas De Otoño

Ingredients - 1/2 pomegranate, seeds separated - 1 Fuyu persimmon, cut into quarters and sliced thin - 1 pear, cored and sliced thin - 1 tablespoon lemon juice Directions - Place all fruit in a bowl - Toss with lemon juice - Enjoy!

Puré de manzana de jardín

Ingredients - 3 apples - 1 cinnamon stick - 1/2 cup apple juice - 1/8 cup sugar - 1/2 Tablespoon lemon juice - Pinch nutmeg Directions Cut apples into 1/2 inch chunks. Add ingredients to pot, cooking at low heat until soft. Remove cinnamon stick and puree apples using a potato masher or food processor. Add powdered cinnamon if desired. Serve and eat!

Ensalada de col rizada

Ingredients - 1 bunch kale - 1 tablespoon grated Pecorino or Parmesan cheese - 1 tablespoon olive oil - Juice of 1 lemon Directions - Tear the kale leaves from the stems and place in a bowl. Discard the stems. - Add olive oil and massage the oil into the kale leaves with your hands. - Add lemon juice and cheese. - Mix together.

Ensalada De Naranja Y Jícama

Ingredients - 3 oranges, peeled and diced - 1/2 medium jicama, peeled and diced - Leaves from 2-3 stems cilantro, minced - 1/2-1 teaspoon jalapeño, minced - Juice of 1 lime - Salt to taste Directions - Add all ingredients to a bowl, mix gently. Serve and enjoy!

Patatas Asadas Al Horno

Ingredients - 4 potatoes, red, yellow and/or purple - 1 Tbsp. olive oil - Salt & pepper to taste - Pinch of herbs such as basil, oregano, thyme or rosemary Directions - Slice potatoes into 8 wedges lengthwise. - Toss with olive oil, salt, pepper and herbs in a medium size bowl. - Place on baking sheet. - Preheat oven to 375 - Bake for 35-40 min.